хранение яблок

Как сохранить яблоки на зиму?

 В этом году сады ломятся от яблок, глаз не нарадуется –красно-оранжевые полосатые айдареды и бреберны, зеленоватые орлики прозрачные до того, что на солнце просвечивают семена, ярко-золотистые с алым румянцем грушовки… Плод для наших широт лучший: хочешь – так ешь, хочешь …
[..]